●哈劲
泰国的行程，安排去了芭堤雅。
“芭堤雅白天一条虫，晚上是一条龙。”人人这么说。除了精湛的人妖歌舞表演，其他的高潮真人秀都见识完毕。
到芭堤雅，还有更想做的事，原定计划到珊瑚岛尽情遨游，还有浮潜和跳伞是想尝试的项目。
跳过降落伞的友人说，去体验“飞”的感觉，像只海鸟遨游，自由自在。期待高空俯视大地，在蓝天碧海的背景下，悬吊在
降落伞在空中飞翔，感受一身轻飘飘，哪怕花上整百令吉买个体验也心甘情愿。
奈何出发前泰国已经发生水患，在泰国期间灾情不仅没有好转，反而一直恶化。水位告急，为安全起见，游岛浮潜与小鱼儿同游
的计划，一一无法实践，深感遗憾。我眷念的海水和沙滩，海上活动一切取消。
深夜漫步在芭堤雅沙滩的街道，越夜越疯狂，看着潮来潮往，放飞的心却飞不出去。泰国被水灾包围，气温却高达34度，
从曼谷坐了数小时的车程才到芭堤雅，我却连海水都没碰到。这趟旅程，失算。(10-11-2010)
2010/11/21
规矩
●哈劲
住酒店，有一定的禁忌。依不依由你。
那次和旅伴三人在槟城遇到怪事后，学会了入房前先敲门。这次住酒店，司机助理随同我
们来到房间，苦口婆心的叮咛我们先敲门三声，才可开门进入。不管到哪里，这规矩似乎
许多人都知道。
在槟城住小客房遇到怪事，有人说我们不但不敲门，一进门就把行李置放在床上，没让“他”
准备而冒犯了。这次也受促行李放在地上。不过当对方突然杀出一句：“双手合十弯腰拜拜。”
“对象”竟然是床。“请让位，只是来度假住几天，打扰打扰。”要我们对着空气说。
我们默不着声，不想冒犯，却不愿意就范。
不管是否好心传授，听起来却有点“吓唬”人，这样的规矩叫人不舒服。幸好他不再说什么
就离开了。
住酒店，相信第一感觉。只要没有压抑感，就可以好好休息。上次在槟城，因为大家在兰卡威消
耗太多体力，来到槟城下车看到最近的小酒店就入住了。说也奇怪，三人当中两人一进房间就觉
得不自在。
在吉隆坡，多次入住武吉免登一间民宿，除了经济卫生，主要因为有像“家”的感觉，完全不让人想
起要先行礼什么的规矩禁忌。入住酒店，当然是越多“星”越享受，禁忌，就适可而止。（18-11-2010）
住酒店，有一定的禁忌。依不依由你。
那次和旅伴三人在槟城遇到怪事后，学会了入房前先敲门。这次住酒店，司机助理随同我
们来到房间，苦口婆心的叮咛我们先敲门三声，才可开门进入。不管到哪里，这规矩似乎
许多人都知道。
在槟城住小客房遇到怪事，有人说我们不但不敲门，一进门就把行李置放在床上，没让“他”
准备而冒犯了。这次也受促行李放在地上。不过当对方突然杀出一句：“双手合十弯腰拜拜。”
“对象”竟然是床。“请让位，只是来度假住几天，打扰打扰。”要我们对着空气说。
我们默不着声，不想冒犯，却不愿意就范。
不管是否好心传授，听起来却有点“吓唬”人，这样的规矩叫人不舒服。幸好他不再说什么
就离开了。
住酒店，相信第一感觉。只要没有压抑感，就可以好好休息。上次在槟城，因为大家在兰卡威消
耗太多体力，来到槟城下车看到最近的小酒店就入住了。说也奇怪，三人当中两人一进房间就觉
得不自在。
在吉隆坡，多次入住武吉免登一间民宿，除了经济卫生，主要因为有像“家”的感觉，完全不让人想
起要先行礼什么的规矩禁忌。入住酒店，当然是越多“星”越享受，禁忌，就适可而止。（18-11-2010）
2010/11/15
2010/11/11
2010/11/9
泰国花串
●哈劲
在泰国包租的客旅车，车内的返照镜悬挂着一串白色茉莉花串，花串间还有数朵黄色的小菊花。煞是好看。
新鲜的花串，在冷气车厢内散发出清新的味道。让人精神为之一振。
这些花串，路上到处有人兜售。曼谷塞车严重，途中，尤其红绿灯处就可看到拿着花串的人们在叫卖。一串20泰铢，马币大约两块二。以泰国的生活水准算来，一个语文精通的称职导游月入不过上万泰珠，以司机数千泰铢月 薪来算，买花串是一笔不便宜的支出。
原来，这些花串并不是作为装饰或芳香提神，而是为了保佑车主开车一路平安。
泰国人的生活离不开鲜花，早晨的习惯第一件事就是把一串串花环献给神明，祈求一天的平安。
泰国的寺庙周围，有许多开档卖花串的小贩，参观庙宇，示意你买花串献佛。
走在街上，不管从事何种生意的小贩，挡口大部分都挂有这样的花串。当生意成交，老板就会拿起花串，在物品上粘粘点点，表示感谢对神的赐福，带来好运。
曼谷经营的鲜花档，有的现场制作，小贩们亲手慢慢串成的花串，可媲美手工艺品。看着这些花串，总想起夏威夷舞者手腕上穿戴的美丽花环。
在泰国遇上当地水灾，尽管河水逐浸到档口，尽管泰国时局依旧动荡，泰国人的生活依然有鲜花相伴。
(05-11-2010)
在泰国包租的客旅车，车内的返照镜悬挂着一串白色茉莉花串，花串间还有数朵黄色的小菊花。煞是好看。
新鲜的花串，在冷气车厢内散发出清新的味道。让人精神为之一振。
这些花串，路上到处有人兜售。曼谷塞车严重，途中，尤其红绿灯处就可看到拿着花串的人们在叫卖。一串20泰铢，马币大约两块二。以泰国的生活水准算来，一个语文精通的称职导游月入不过上万泰珠，以司机数千泰铢月 薪来算，买花串是一笔不便宜的支出。
原来，这些花串并不是作为装饰或芳香提神，而是为了保佑车主开车一路平安。
泰国人的生活离不开鲜花，早晨的习惯第一件事就是把一串串花环献给神明，祈求一天的平安。
泰国的寺庙周围，有许多开档卖花串的小贩，参观庙宇，示意你买花串献佛。
走在街上，不管从事何种生意的小贩，挡口大部分都挂有这样的花串。当生意成交，老板就会拿起花串，在物品上粘粘点点，表示感谢对神的赐福，带来好运。
曼谷经营的鲜花档，有的现场制作，小贩们亲手慢慢串成的花串，可媲美手工艺品。看着这些花串，总想起夏威夷舞者手腕上穿戴的美丽花环。
在泰国遇上当地水灾，尽管河水逐浸到档口，尽管泰国时局依旧动荡，泰国人的生活依然有鲜花相伴。
(05-11-2010)
2010/11/8
2010/10/17
三马丹码头捞鱿鱼
●哈劲
常听人说，三马丹码头在鱿鱼旺季，晚上不难看到鱿鱼群。还有人告诉我，曾在码头上捞逾15kg的鱿鱼。是真是假，没亲眼见证。
内行人透露的鱿鱼旺季，我们曾多次到访，都没遇上。虽然这次出发前也听说该处有鱿鱼，但没多作准备。
当天细雨纷纷，直到下午太阳才露面，钓鱼王安可钟说，这样的天气加上水又浑浊，叫我别期望太大。晚上八时，退潮水急，安可钟说，有没有鱿鱼得看10时平流才知晓，除非我们够幸运。
没想到才说曹操，曹操就到。我隐约看到水面上浮起鱿鱼群的亮光，开始还真不敢相信自己的眼睛，当七八个人围了过来确认后，几个初次与鱿鱼相遇的伙伴欢呼了起来。呵呵～我们还真走运！
大家忙着移动钓竿，随同的安可钟果然是老手，没两下功夫就钓上了一条鱿鱼。我模仿着达人的钓法，缓缓摇晃钓竿诱惑着猎物，可是一群群的鱿鱼，没一条看上我的饵。虽然我一条鱿鱼都没钓上，但看着一群又一群的鱿鱼游过，已够满足了。
没骗你，如果我们有捞网，要捞上15kg鱿鱼的确不难。本想到店里买，无奈已打烊。我们后来有幸向一位姗姗来迟的青年借到捞网，马上一试，果然一捞就捞到好几条。
鱿鱼喜光，正好借着码头上的街灯，鱿鱼被吸引了过来，我们站在退了潮的阶梯上就能捞到靠近码头的鱿鱼。捞鱿鱼讲究方向，要从鱿鱼的尾部捞，不然很容易把它们吓跑。还有，刚捞出水时，鱿鱼还会猛“喷”出一股墨汁，如闪避不及，衣服被喷到墨汁很难洗脱。刚刚捞起的鱿鱼通体透明，里面的五腑六脏都看得很清楚。这是我初次与活生生的鱿鱼面对面。
捞鱿鱼很有趣，希望下次我们还能这么幸运，不用出海，就能在码头上捞到爽！今天，终于见证在三马丹捞15kg鱿鱼的实事^_^。
21-10-2008
胖大海
●哈劲
到市集游荡，看到友族同胞摊位上一颗颗像橄榄的东西，有的秤公斤，有的已包装好，小包一令吉，多一点的两令吉，秤公斤的一公斤20令吉，卖得好价。
对它感到好奇，这个褐色的“橄榄”，好几个摊位都有卖。“kembang semangkuk”，友族妇女向我诉说。它不仅样子奇怪，连名字也这般有趣。“膨胀一大碗”，我听一次就牢牢记得。
小贩说它清凉解热，多痰喉咙痛服用效果好。
大热天到亲友家作客，主人家端来一杯黑黑的饮料，要我品尝。“好像燕窝”我开玩笑说。主人家拿了还未冲泡的种子给我们看，噢！原来就是它——“膨胀一大碗”。中文名字一样奇怪，叫胖大海，大家听了咧嘴大笑。
主人家指向屋外，告诉我林里那高高的树就是胖大海，我远远望去，跟一般的树没什么两样。原来胖大海要成熟才会掉落。在丛林里要觅拾这样的小种子可真不容易，况且胖大海遇水就破裂，掉落时如果碰上雨天就化为乌有。
冲泡胖大海，洗太久会破裂，所以稍微过水洗净即可。然后放到杯子里，热水一开即刻冲泡，这时，就可观察原来完整一粒的“橄榄”遇水的千变万化过程。果然，片刻一个个胖大海开始破裂，仿佛发酵的面包膨胀起来，露出褐色毛茸茸似海藻的东西，回头再看，一个个胖大海已经面目全非，原先半杯的肥大海膨胀成一整杯似软绵绵海藻的绒球，清澈的开水转为褐色，片刻的极大转变，好不神奇!
泡好的胖大海外衣脱落，饮用时将碍嘴的外衣捡去，就像清理燕窝时将燕子的羽毛去除一样。加点糖，微微清甜伴着胖大海的香醇，有记载说饮用过量会中毒，可是美味的胖大海来一杯怎么够，我一下不留心就喝掉两三杯。
到市集游荡，看到友族同胞摊位上一颗颗像橄榄的东西，有的秤公斤，有的已包装好，小包一令吉，多一点的两令吉，秤公斤的一公斤20令吉，卖得好价。
对它感到好奇，这个褐色的“橄榄”，好几个摊位都有卖。“kembang semangkuk”，友族妇女向我诉说。它不仅样子奇怪，连名字也这般有趣。“膨胀一大碗”，我听一次就牢牢记得。
小贩说它清凉解热，多痰喉咙痛服用效果好。
大热天到亲友家作客，主人家端来一杯黑黑的饮料，要我品尝。“好像燕窝”我开玩笑说。主人家拿了还未冲泡的种子给我们看，噢！原来就是它——“膨胀一大碗”。中文名字一样奇怪，叫胖大海，大家听了咧嘴大笑。
主人家指向屋外，告诉我林里那高高的树就是胖大海，我远远望去，跟一般的树没什么两样。原来胖大海要成熟才会掉落。在丛林里要觅拾这样的小种子可真不容易，况且胖大海遇水就破裂，掉落时如果碰上雨天就化为乌有。
冲泡胖大海，洗太久会破裂，所以稍微过水洗净即可。然后放到杯子里，热水一开即刻冲泡，这时，就可观察原来完整一粒的“橄榄”遇水的千变万化过程。果然，片刻一个个胖大海开始破裂，仿佛发酵的面包膨胀起来，露出褐色毛茸茸似海藻的东西，回头再看，一个个胖大海已经面目全非，原先半杯的肥大海膨胀成一整杯似软绵绵海藻的绒球，清澈的开水转为褐色，片刻的极大转变，好不神奇!
泡好的胖大海外衣脱落，饮用时将碍嘴的外衣捡去，就像清理燕窝时将燕子的羽毛去除一样。加点糖，微微清甜伴着胖大海的香醇，有记载说饮用过量会中毒，可是美味的胖大海来一杯怎么够，我一下不留心就喝掉两三杯。
番薯宝藏
●哈劲
“一个，两个，三个…哇，还有！”种番薯，转眼三个月已过，终于尝到收成的喜悦。
其实，我对收成没抱太大希望，因为种下后，就很少看它一眼，自认对它关怀不够。人家说，番薯贱生，种下去后等着收成，不用费功夫，听起来就像是一场万无一失的投资。种番薯时，专人指点不需给它浇水，不然日后徒长没有薯。我质疑，大热天不浇水不干枯吗？后来，看番薯成长的过程得到印证。
番薯藤几天后长出新芽，知道它对生长环境没有苛刻的要求，无论何种土质，它都能在逆境中适应求存。成长中就算不给它施肥浇水，它也不会让你失望。只要长出新芽，成长迅速，占去土地大片面积，如果不理会，藤会长出根须，若不把它堆积起来，会长出小薯，不过据说这样会影响最后的产量。
番薯种至两个月的时候，是我好奇心的高峰期，地底的薯到底已长多大个了？悄悄挖松番薯藤下的泥土窥探，没想到还真失望，看到的只有尾指般细长。我看了没兴致再挖，又把土盖了回去。
直到已超出三个多月，仍旧没有挖番薯的欲望。不过，如果再不把薯挖起来，恐怕引来老鼠偷吃。于是找来小铲松开土，挖了小坑，哇！第一个就看到了肥大的红番薯，原来番薯是竖立在土中的，我一直误解它是横躺的。
费了一番功夫，终于把红红的番薯给挖起来。发现薯妈妈带着一群孩子，越挖越过瘾，尽管双手已经被厚厚的泥土包裹着，还是不想停手。这片约有三尺鱼缸般大面积的土地，此刻像个宝库，有未知数的番薯藏在里面。童年时乡下挖番薯的记忆早已模糊，数十年后，在城市庭院里挖着自己种下的番薯，此刻别有一番喜悦在心头。
最兴奋的是，当你以为是最后一颗番薯的时候，挖着挖着，又有一个在周围，仿佛发现另一个宝藏般的惊喜。当初只有种下六根番薯藤，如今挖起1公斤的番薯，只要三个月，无需费多少功夫，真的就尝到收获的甜头，心里又多了一份满足。
“一个，两个，三个…哇，还有！”种番薯，转眼三个月已过，终于尝到收成的喜悦。
其实，我对收成没抱太大希望，因为种下后，就很少看它一眼，自认对它关怀不够。人家说，番薯贱生，种下去后等着收成，不用费功夫，听起来就像是一场万无一失的投资。种番薯时，专人指点不需给它浇水，不然日后徒长没有薯。我质疑，大热天不浇水不干枯吗？后来，看番薯成长的过程得到印证。
番薯藤几天后长出新芽，知道它对生长环境没有苛刻的要求，无论何种土质，它都能在逆境中适应求存。成长中就算不给它施肥浇水，它也不会让你失望。只要长出新芽，成长迅速，占去土地大片面积，如果不理会，藤会长出根须，若不把它堆积起来，会长出小薯，不过据说这样会影响最后的产量。
番薯种至两个月的时候，是我好奇心的高峰期，地底的薯到底已长多大个了？悄悄挖松番薯藤下的泥土窥探，没想到还真失望，看到的只有尾指般细长。我看了没兴致再挖，又把土盖了回去。
直到已超出三个多月，仍旧没有挖番薯的欲望。不过，如果再不把薯挖起来，恐怕引来老鼠偷吃。于是找来小铲松开土，挖了小坑，哇！第一个就看到了肥大的红番薯，原来番薯是竖立在土中的，我一直误解它是横躺的。
费了一番功夫，终于把红红的番薯给挖起来。发现薯妈妈带着一群孩子，越挖越过瘾，尽管双手已经被厚厚的泥土包裹着，还是不想停手。这片约有三尺鱼缸般大面积的土地，此刻像个宝库，有未知数的番薯藏在里面。童年时乡下挖番薯的记忆早已模糊，数十年后，在城市庭院里挖着自己种下的番薯，此刻别有一番喜悦在心头。
最兴奋的是，当你以为是最后一颗番薯的时候，挖着挖着，又有一个在周围，仿佛发现另一个宝藏般的惊喜。当初只有种下六根番薯藤，如今挖起1公斤的番薯，只要三个月，无需费多少功夫，真的就尝到收获的甜头，心里又多了一份满足。
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