番薯叶

买回来的番薯叶，去掉的茎插在土里，几个星期后就有番薯叶吃了。吃叶子的番薯不会长薯，营养价值高。据说能提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。可见番薯叶不仅是正常人的“营养食品”，还是某些患者的“功能食物”呢！容易种，没有土地的人，用花盆插枝都能种。